白开水和茶哪个更健康？专家：这要看人。

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早上一杯开水唤醒肠胃，下午一杯茶安抚身心，是很多中国人的日常饮酒习惯。在我们的日常生活中，关于“白水最有营养”还是“茶更有营养”的争论不断。中国人最喜欢的两种饮料，哪一种更健康？饮用水偏好存在明显差异。一大早，在秦淮区双塘街道晨练现场，记者随机采访了多位市民，发现饮水偏好呈现明显差异。 72岁的王大爷是“热水的坚定支持者”。他笑了笑，漠河晃了晃手里的保温瓶，道：“我每天至少喝八杯白开水。”“现在我的血压和血糖水平都正常了，而且很少有便秘的情况。” 45岁的上班族陈先生说，自己是个“爱茶人”，办公桌上常年备有绿茶和红茶。 “我在办公室久坐容易犯困，喝茶不仅可以提神，还有助于控制血脂，比喝液体健康多了。”两种截然不同的饮用水选择代表了许多公民的愿望。 “沸水看似平常，但它是维持人体正常机能的基础物质，其根本价值在于稳定新陈代谢，保证基本生理功能。”江苏省疾控专家解释说，水作为人体细胞的主要成分，参与一切生理过程，是“万能的健康之本”。长期喝白开水对身体有很多好处。乙人体的消化、吸收、能量转换和废物排泄等生化反应对于维持新陈代谢至关重要，需要充足的水。 “喝足够的水可以降低血液粘度，使血液循环顺畅，为代谢反应提供有利的环境。”相关研究数据显示，每天喝足够水的人比脱水的人基础代谢率高10%至15%。这已被证明是很高的。这也是仅喝水就有助于保持健康体重的重要原因。在临床环境中，水的健康价值对你来说更加直观。泌尿外科门诊中约60%的尿路结石患者缺乏饮用水。 “当尿液浓缩时，矿物质晶体就会沉积，形成结石。每天至少喝1500毫升白水，可以有效清洁尿道，不仅可以防止结石形成，还可以促进结石的排出。”此外，来自多家医院消化内科门诊的数据显示，30%的便秘患者与饮水不足有关。“充足的水可以软化大便，促进肠道蠕动，改善排便困难。”除了代谢和消化，白开水对心血管健康、痛风防治等也有积极作用。研究表明，每天喝足够的水可以降低水不足的风险。心脏科学与慢对于痛风患者来说，喝足够的水可以促进尿酸的排出，防止尿酸结石的形成，延缓肾脏的损害。“感冒发烧时补充热水，可以补充体液的流失，促进出汗和排尿，有利于排除体内的细菌和病毒，缩短康复期。”宝石专家。喝好“茶”可以降低“三高”。与开水的便利性不同，茶饮料发挥着重要的作用。为更少的人提供医疗保健选择。茶叶中含有丰富的茶多酚、儿茶素等茶多酚，已被证明具有巨大的健康益处，尤其是调节“三高”。疾控专家表示：“茶多酚是茶叶中所含多酚类物质的总称，其中儿茶素含量为75%~80%。这些物质具有较强的抗氧化、抗炎作用，是茶健康管理必不可少的物质。” “多项临床研究证实，茶多酚可以改善血管内皮功能，增加血管弹性，有助于降低血压。它们还被证明可以调节胰岛素敏感性，有助于控制血流。”糖;茶多酚通过调节血脂，减少体内脂肪的形成，维持健康的血脂水平。健康值喝茶，但不仅限于“三多”防控。一项研究发现，与不饮茶的人相比，长期喝茶可以降低16%的痴呆风险。 “绿茶中的茶氨酸还具有缓解紧张、改善认知功能的阿里效应，适合脑力工作者。”此外，茶多酚调节免疫功能，对电离辐射损伤也有辅助保护作用，适合长期接触电子设备的人。因人而异，所以应适量服用。 “白开水和茶没有绝对的优劣，健康饮水的基本原则是“适量饮用，因人而异”。专家强调，两者并不是相互替代，而是互补的健康饮品，关键是根据自己的健康状况和生活方式选择合适的。g水摄入标准，《中国公民健康素养——基础知识技能解读（2024年版）》明确指出，体力活动量较低的成年女性每天应至少喝1500毫升（约7.5杯）水，成年男性每天应至少喝1700毫升（约8.5杯）水。如果在炎热的环境下工作或运动后大量出汗，应适度增加液体摄入量。然而，特殊人群需要特别关注。 “正在服用胃溃疡、慢性肾脏病、尿毒症、心力衰竭等药物的患者应在医生的监督下监测液体摄入量，不应盲目遵循现行规定。”茶虽好，但并不适合所有人。专家指出，咖啡因和茶多酚会刺激胃肠道并影响睡眠。因此，神经衰弱、失眠、甲亢、肺结核患者，心脏病、胃病、肠道溃疡、哺乳期或孕妇、婴幼儿不宜喝茶，尤其是浓茶。即使你是一个健康人，也应该遵循“四不原则”：“早上空腹不喝酒”、“睡前不喝酒”、“饭后30分钟内不喝酒”、“不喝浓茶”。建议将每天喝茶的量限制在 3 至 5 克，或 2 至 3 杯。茶太浓会刺激胃肠，影响钙的吸收。专家针对不同人群做出了具体的选择。我正在提出一个建议。正常健康人可以以开水为基础，每天保证摄入量，根据喜好，在早上或下午配上1-2杯淡茶。有“三高”的人如有需要可以听从医生的治疗建议。凯撒选择浅绿色和乌龙茶可以帮助调理。对于怕冷的人来说，适合喝红茶、普洱茶等热茶。对热敏感的人应选择清热的茶，如绿茶或菊花茶。患有特殊疾病的患者应首先按照医生的建议选择最适合的饮料。 “免费的水是基础，茶是补充，不必刻意去追求‘其一’。专家最后提醒，看尿液的颜色就可以知道饮水是否充足。以透明或浅柠檬色为最佳，但如果是深黄色，就应及时补充水分。只有积极消费、科学习惯，饮料才能真正成为健康的‘卫士’。”

（点评人：王云海）
白开水和茶哪个更健康？专家：这要看人。
早上一杯开水唤醒肠胃，一杯午后喝茶，平静身心，是很多中国人的日常饮茶习惯。专家针对不同人群有针对性的选择建议。一般健康人可以以白开水为基础，保证每日摄入量充足，并根据自己的喜好，在早上或下午配1到2杯淡茶。最终，专家警告人们监测尿液的颜色，以确定他们是否喝了足够的水。透明或淡柠檬色最好，深黄色则需要及时补水……
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